Der natürliche Geschmack steht über allem

Nils Henkel setzt Zeichen.

»Pure Nature« überschreibt der Küchenchef des Gourmetrestaurants Lerbach - Nils Henkel seine Philosophie. apéro sprach mit ihm über Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und kommende Entwicklungen in der Küche.

Das Interview mit Nils Henkel, seine Küche sowie die Rezepte
finden Sie im apéro Magazin 15

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