Einer, der nicht stehen bleibt

Dass Jörg Sackmann einer der führenden Köche des Landes würde (u. a. 1 Michelin-Stern, 18 Punkte Gault Millau und zahlreiche weitere Auszeichnungen), hat ihm kaum jemand an der Wiege gesungen. Als er 1960 geboren wird, erhofft sich das Hotelier-Ehepaar Anita und Reinhold Sackmann eher den erfolgreichen Manager der 3. Generation für das Haus an der Murg – seit 1927 im Familienbesitz. Das soll er von der Pike auf lernen.

Mehr über Jörg Sackmann, seine Küche sowie die Rezepte
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