Walter Putz und seine Bibliotheca Gastronomica

Am 30. Mai 2008 ehrt die Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. Walter Putz in Brenner’s Park-Hotel in Baden-Baden für sein Lebenswerk, die „Bibliotheca Gastronomica“, die er am 16. Juni 2005 als Schenkung der Dresdener Staats- und Universitätsbibliothek übergeben hat. Ab 20. Mai (bis zum Herbst 2008) werden die Exponate in der Badischen Landesbibliothek in Karlsruhe ausgestellt

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