Sommerblütenzauber

Alles in Handarbeit: In der Lübecker Blüten-Manufaktur Evers & Tochter entstehen kandierte Blüten und Kräuter von höchster Güte und Schönheit. Und dabei spielt absolut nicht nur das Wetter eine wichtige Rolle.

Früher, in einem anderen Leben, entwarf Angela Evers erfolgreich Couture, heute hüllt die Modedesignerin essbare Blüten und Kräuter in zarte Zuckerkleider; Stoffe und Farben liefert die Natur nach Saison. Mit viel Geduld, einer geheimen Tinktur und einem speziellen Zucker werden daraus kleine essbare Kunstwerke.

Mehr über die Lübecker-Manufaktur finden Sie im apéro Magazin 20

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