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Seitentitel: Ligurien


Kalt gepresst und heiß geschieden

Was nach einem Ehedrama klingt … ist eine kulinarische Liebesreise durch Ligurien. Ohne Hektik und Stress, aber voll Gelassenheit, Ruhe und Geschmack. Die nordwest-italienische Region an der Grenze zu Frankreich ist berühmt für ihre kleinen Taggiasca-Oliven und deren Öl. Kein mittelalterliches Bergdorf ohne Ölmühlen. Keine sich um Berge windenden Straßen, die nicht zu beiden Seiten von terrassierten Hängen voller Olivenbäume begrenzt werden. In Gärten und auf kleinen Feldern duftet blau-lilafarbener Lavendel – die zweite Spezialität Liguriens.

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