Curnonsky - Genuss und das humorvolle Wort

Wer machte aus der französischen Küche die Französische Küche? Wer steht am Beginn des Guide Michelin? Wer gründete die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs? – Es war Maurice Edmond Sailland, der sich Curnonsky nannte. Ein so einfühlsames wie umfangreiches Publikationsprojekt ermöglicht den Zugang zu einem der Heroen des großen Genießens.

Mehr zu Maurice Edmond Sailland und sein Werk finden Sie im apéro Magazin 09 

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